JEAN PAUL GAULTIER "enfant terrible"

Hola amig@s!!!
No podeís imaginaros como me ha entusiasmado la exposición de Jean Paul Gaultier, sencillamente sensacional, envolvente, otra dimensión... por eso quiero recomendarosla de inmediato ya que termina el día 6 de Enero de nuestro ya 2.013. Este post no admitía demora por las fechas en las que nos encontramos. Habrá bastante gente por lo que si podeís elegir, mejor por la mañana que por la tarde,no os la perdaís, es una fantástica oportunidad!!!(Fundación Mapfre, Pº de Recoletos,23 Madrid)

"EL ESTILO DE GAULTIER, OTORGA A LOS HOMBRES EL DERECHO DE SEDUCIR EXPRESANDO SU FRAGILIDAD Y SENSIBILIDAD, A LA VEZ QUE PERMITE A LAS MUJERES IMPONERSE CON UN TEMPERAMENTO VIRIL"

Se sumergió en la alta costura siendo muy joven. Conocido como el "enfant terrible" de la moda francesa. Muchas de sus colecciones por los años 80 estaban basadas en la ropa callejera, inspirandose en la cultura popular, mientras sus colecciones de alta costura son muy formales y al mismo tiempo inusuales.

Su osito "Nana", con sus pechos cónicos de fabricación casera. Desde niño le encantaba el encanto trasnochado de los corsés.

Jean Paul Gaultier produjo los vestidos de la cantante Madonna en los 90. Recordais el corsé que Madonna muestra en color rosa con copas en forma de cono?

Fomentó el uso de las faldas para los hombres.Usaba modelos poco convencionales, mujeres rellenitas, hombres mayores, modelos tatuadas...esto le llevo a muchas críticas y también a mucha popularidad.

Ha diseñado vestuario para cine, como para "El quinto elemento"; "Kika", de nuestro Pedro Almodóvar...Actualmente diseña su propia línea de alta costura y ropa para tiendas, línea de ropa Hermés. También ha diseñado los polémicos vestuarios para "Myléne Farmer", vestidos para "Lady Gaga"...

Famoso también por sus líneas de fragancias para mujeres y hombres, con aromas de camelia,como la fragancia para hombres "Fleur du Male".

Un detalle curioso es que lanzó un musical con ritmos de house new-beat. Y seguidor del Festival de Eurovisión al que asiste como público y que además ha diseñado ropa para varias cantantes del concurso.

Algo que me volvió loca, son los maniquíes ya que están humanizados con rostros interactivos!!!

Las fotos no son nada buenas, están hechas con el móvil y en la exposición puedes usar cámaras de fotos pero no flash.(Es un dato importante para que vayaís preparad@s).

Fué mi día especial, muy especial...me acompañó mi amiga-hermana Cruz, a la que nunca vais a ver en foto porque no quiere dar la cara, puede que lo consiga algún día...jajajajj preciosa!!! Además de exposición, hicimos nuestra comida "Friend Christmas", mucho tiendeo, risas y copeo. Siempre es un placer estar a su lado.

Y para la expo y el trasiego de todo un día llevaba ropa cómoda  y divertida. Os voy a mostrar el bolso, a mi me encanta, es de ante y cierra mediante un borlón de flecos,  reversible y si vas de negro la combinación con el fucsia queda fenomenal.

Llevo leggins negros, botines con cuña de ante y flecos, camiseta lencera negra y jersey fucsia. El gorro es de bimba & lola de hace dos temporadas, es de cuadros en color ciruela, blanco y negro y como hace mucho frío un chaqueta de nutria que compre hace tiempo en Buenos Aires.

Que os ha parecido la exposición? Espero haberos transmitido la necesidad de ir en los próximos días.

Como siempre esperaré vuestros comentarios y aprovecho para desearos una FELIZ NAVIDAD!!!

Un beso fuerte,

             ana arija

EL CHEF EN CASA (tartar de salmón)

Querid@s amig@s:
con esta receta termino el año y me quito el delantal...jajajjjj que de verdad, me encanta la cocina,  pero como diría mi amiga Cruz-demasiado domestiqueo-jajajajjaj.

Como lo prometido es deuda y para finalizar con el salmón, os hablé de uno de mis platos preferidos de influencia asiática que me parece simplemente delicioso y a su vez queda fenomenal como entrante en estas fechas.

TARTAR DE SALMON

Ingredientes:

1 Trozo de lomo de salmón

1 Aguacate

1 Pepino

1/2 Cebolleta

Mayonesa

Chilli

Sal

Para el Tartar, las cantidades de cada ingrediente las eliges tu, pues sabes lo que le gusta más o menos a tu familia o amigos.

El primer paso es congelar el salmón al menos 24h. Después una vez descongelado procedemos a la elaboración de nuestro Tartar japo.

Primeramente vamos a cortar en cuadraditos pequeñitos el aguacate,el pepino, la cebolleta y el salmón. Y una vez cortadito vamos a mezclar en un bol todos los ingredientes y le vamos a añadir sal.

Ahora es el momento de mezclar la mayonesa con la salsa chilli japonés(esta salsa la vais a encontrar en supermercados grandes, en la sección asiática). Incorporaís la salsa a vuestro gusto a la mayonesa, su sabor es dulzón y un poco picante.

Finalmente vamos a mezclar la salsa resultante con el resto de los ingredientes.

Una vez terminado haremos que resulte no solo delicioso si no que también tenga una bonita presentación. Podeís decorar con sucedaneo de caviar, huevas de salmón, germinados...según creación y fantasía del autor.

Irresistible, nooo?

Un fortísimo beso,

       ana arija

EL CHEF EN CASA (salmón marinado)

Hola chic@s!!!!

Voy a ponerme manos a la obra con algunas recetas que me habeís pedido, según me decís para Navidad y me pregunto:
-no vais a seguir cocinando después? jajajajjj
Vaya sorpresa!!! no sabía que os iba a gustar tanto el post del "Chef  en Casa".

He pensado en algo tan sencillo como el "Salmón Marinado", fácil, fácil, refácil. Me encanta una vez hecho , el corte transversal, con ese color tan intenso y brillo tan apetecible. Yo lo hago muy a menudo y en estas Fiestas no va a faltar en mi casa. Se puede acompañar con limón, salsa tártara...pero la verdad es que a mi como me gusta es con una copa de champagne super frío y unos picos, hay cosas a las que no quiero quitarlas importancia con salsas porque creo que el sabor de este marinado ya es una garantía para cualquier paladar.

SALMON MARINADO



 Ingredientes:

    2 Lomos de Salmón

    1/2 Kl. Sal gorda

    1/2 Kl. Azúcar

    2 Cucharas soperas de eneldo

Lo primero congelamos los lomos de salmón 24h.(evitamos anisakis). Pasado este tiempo lo descongelamos a su amor.

Una vez descongelado vamos a quitar las espinas, son fáciles de quitar, pasa los dedos por el lomo y las notarás. Yo tengo unas pinzas para desespinar pescado y salen estupendamente.

Ahora que tenemos nuestros lomos listos, vamos a mezclar la sal, el azúcar y el eneldo en un bol.

A continuación en una fuente de cristal hacemos una cama con nuestra mezcla y ponemos los lomos sobre ella.

Con el resto de la mezcla, cubrimos los lomos y tapamos la fuente de cristal con film transparente.

Luego vamos a poner peso sobre la fuente. ( Como veís yo he puesto una tablita y sobre ella dos brick de leche ).

Ahora es el momento de meterlo en la nevera y dejarlo marinar 48h.( lo puedes dejar menos tiempo, 24, 30, 35h. yo recomiendo 48 h.)

Transcurrido el tiempo lo sacamos, vereís que la mezcla a soltado un almibar.



Lo sacamos de la fuente y los lavamos debajo del grifo para quitarle bien los restos de la mezcla, los secamos y los engrasamos con un poco de aceite de oliva.

Y empezamos con un corte transversal...

Este es el fantástico resultado.



Que os parece??? ñan ñann

Os voy a sorprender con el próximo "Chef en Casa", voy a enseñaros un plato japonés  muy sibarita para cualquier época del año y muy especialmente para estas Navidades, así es que atent@s...

Quiero daros las gracias por vuestro seguimiento, llevo poco tiempo como blogger y vuestras entradas y comentarios me animan enormemente.

Millón besos,

      ana arija

VALENTINA

Paso con el coche cientos de veces por la calle Jesusa Lara de Torrelodones y siempre digo:

-que tienda más mona tiene Mayte Lozano, un día de estos tengo que entrar...

Así lo hice, la semana pasada aparqué mi coche y me puse a mirar el escaparate. Tiene bisutería preciosísima, complementos divinos y un sin fin de cosas que os quiero mostrar en este post, pues ahora llega el momento de los regalos navideños y como tenemos los bolsillos un poco roídos por las circunstancias, me parece que Valentina tiene ese tipo de regalos con los que nos gusta obsequiar y que nos obsequien  con precios muy razonables.

Estuve con Mayte que es un encanto y me probé de todo, los collares y las pulseras de calaveras; los relojes vintage...y ya decidí sacar el móvil y empezar a fotografiarlo todo para enseñaroslo, hasta su hermano Valentin otro encanto y Paloma una amabilísima empleada posaron para mi blog.

Entre foto y foto empecé a cargar con regalos de Reyes, porque en Valentina hay cositas para todas las edades. Voy a empezar por las fotos de la vajilla de cupcake que son la pera limonera.



No me digaís que no dan ganas de tener algo de la vajilla para servir en casa unos dulces...

Relojes Panga

Relojes caballero Bilyfer

Reloj Vintage y collar calaveras...ala adjudicado!!!

Vitrina Pertegaz

Vitrina Swarovski y Máximo Betro



Y esta vitrina es una locura, de collares; pulseras y con ese bolsito metálico que me pareció un donuts de chocolate.

Mayte se colgó el bolso como bandolera.

Aquí me veis con otra de mis adquisiciones.Ya os digo que me lo empecé a colgar todo y terminé como un árbol de Navidad. Bandolera y cartera de Lois en varias tonalidades. Para mi rosa.

Que me decís de los auriculares,eeeeh?

Aquí con mochila Hello Kitty.

Paloma con sudadera Hello Kitty de terciopelo roja y bolsa Dunlop, ideal para el gym; la hay en más tonos.

Paloma con camiseta Betty Boop y auriculares fashion.

Colección Desert de Lois con funda para Ipad, una línea fantástica que luce Valentín Lozano, el hombre que no quiso dar la cara...guapo!

Mayte y yo con complementos y maletas Tempo, camino a la T-4....jajajjjj.

Esto es solo un aperitivo de lo que podeís encontrar en Valentina. Que os parece? Os dejo la web, www.valentinatorrelodones.com y el correo, info@valentinatorrelodones.com

El día amaneció frío y nublado y llevaba:

Chaqueta de piel de Ramiro Guardiola

Bolso de piel de Carolina Herrera

Botas de ante de Tomy Hilfiger

Todo en color chocolate, y lo combiné con leggins y jersey negro de Golden Point.

Millón besos a mis seguidor@s,

ana arija